LA MEJOR CECINA ES LA DE YECAPIXTLA
- ¡VENGAN A DISFRUTAR LA EXQUISITA CECINA DE
- YECAPIXTLA. DON GONZALO TORRES
- LOS ATENDERA
AURORA ALBAVERA SOTELO>>
La directora de corresponsales del Diario Digital “Mundo Magazzine” , Aurora Albavera Sotelo, degustando y haciendo una demostración de la venta de la riquísima cecina de Yecapixtla, en Morelos, Mexico, en donde el puesto de Don Gonzalo, es el más visitado dentro del mercado del municipio conocido internacionalmente conocido, Yecapixtla. Don Gonzalo, sus hijos y su esposa, los atenderán.
Como todo mundo sabe, la población de Yecapixtla realiza su tradicional feria de la cecina y el tianguis grande, eventos promovidos no solo por los habitantes de este pintoresco lugar, sino por sus autoridades, mismas que en este octubre, el ayuntamiento se trasladó a la Cámara de Diputados Federal en donde instaló un enorme comal, así como mesas, llevando molcajetes con salsa; queso fresco, tortillas, aguacates e invitaron a “echar taco” a todos los legisladores, quienes degustaron felices la tradicional cecina de Yecapixtla
En la comunidad de Yecapixtla, sobre todo el mercado municipal, a donde despacha Don Gonzálo, concurren gente del pueblo, de las rancherías aledañas, pero también gente de los municipios circunvecinos, así también gente del Distrito Federal y otras entidades mexicanas, quienes cada ocho días se dan cita en el mercado para degustar la exquisita cecina.
Es tan famosa la cecina de Yecapixtla que en otros Estados de la República la llevan para vender y para que los comensales la disfruten, pero no hay nada mejor que ir directamente a la cabecera municipal de Yecapixtla a disfrutarla y si es con Don Gonzalo, mejor.
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