La Secretaría de Turismo y Cultura (STyC), que encabeza Julieta Goldzweig, mantiene procesos permanentes de profesionalización para prestadores de servicios turísticos, a través de la Coordinación de Desarrollo Turístico que trabaja en conjunto con las principales agrupaciones del sector en Morelos.
En este sentido, Abdiel Guerrero Rojas, coordinador de Desarrollo Turístico, detalló que derivado de la firma del convenio de colaboración entre la dependencia estatal y el Fideicomiso Ejecutivo del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (Fidecomp), se ha logrado impulsar una considerable serie de cursos, conferencias y talleres para quienes laboran en este sector económico.
Refirió que esta actividad se otorga de forma gratuita para las y los interesados, gracias al Programa de Transferencia de Conocimientos Turísticos 2019-2020.
El funcionario informó que con la asistencia de 21 personas que laboran como meseros en distintos hoteles y restaurantes de todo el estado, recientemente se realizó el curso de “Atención a comensales”.
El objetivo de esta capacitación en especial es desarrollar habilidades y destrezas necesarias para brindar un servicio con calidad en el área de alimentos y bebidas, basado en las normas técnicas de competencia laboral, fundamentos en la sustentabilidad y protocolos de imagen e higiene, necesarios para contribuir en la mejora de la empresa en la que los participantes se desempeñan.
Guerrero Rojas añadió que este curso se hizo como parte del trabajo coordinado que se tiene desde la Dirección General de Competitividad y Servicios Turísticos, a cargo de Graciela Flores Beltrán, con la Asociación
